De beste oppskrifter av originale salater

Mat og drikke

Ønsker å overraske gjester med originale salater,Hvem vil glede deg med deilig smak og utmerket utseende? Vi har forberedt for deg flere oppskrifter for uvanlige og munnvannende salater med sunne ingredienser!

Kinesisk salat med sesam og kylling

Denne salaten er utrolig saftig og duftende. Hva gjør det så velsmakende? Fylling! Hun kombinerer så dyktig alle ingrediensene at det bare er umulig å motstå den ekstra porsjonen! Vi anbefaler deg å lage denne originale salaten til en bursdag eller en annen ferie. Du trenger følgende produkter for det:

  • gulrøtter (vi anbefaler deg å ta en liten en) - 1 stk.
  • stor pekingkål - halv;
  • en gjeng med koriander - liten;
  • grønn løkfjær - 4-5 stk.
  • kjølt kyllingfilet - ca 200-300 gram;
  • sort og hvit sesam - en spiseskje
  • hvitvineddik, olivenolje eller maisolje, soyasaus - bokstavelig nok for to eller tre spiseskjeer av hver ingrediens;
  • sesamolje - en og en halv teskjeer;
  • ingefærrot - å smake (nok for to centimeter);
  • salt;
  • Eventuelt legg til en liten mengde cashewnyper.
Krydret kinesisk salat med kylling og sesam

Tilbereder denne originale salatenoppskrift skal starte med tanking. For henne, i en grunne bolle er det nødvendig å kombinere eddik, oljer - sesam og oliven, soyasaus og salt. Etter det skal blandingen blandes grundig og tilsett løk og ingefær, kutt i små biter. Du må blande dressingen igjen, og la den gå en stund for å gjøre det sant.

Neste trinn er forberedelsen av salaten selv. Til å begynne med, kok kyllingfileten. Gulrøtter må være revet på den største riveren. Et flott alternativ - riper for koreanske gulrøtter. Beijing kål (forresten, den kan erstattes med vanlig hvitkål) bør finhakkes. Cilantro kan knuses med en kniv, eller du kan bare rive hendene. Den ferdige fileten delt i ganske store stykker. I salatskål må du blande kylling og grønnsaker, tilsett nøtter og sesam. Rør og hell dressing. Den opprinnelige salaten, som alle vil sikkert være gal, er klar!

Salat med sopp og bønner

Leter du etter en enkel og original salatoppskrift? Prøv å lage røde bønner, egg og soppsalat. Listen over ingredienser er som følger:

  • hermetisert rød bønner - kan;
  • egg (for salaten de trenger å koke og kjøle seg) - 2 stk.
  • løk (beste løk) - 1 stk.
  • sopp og ost - å smake.

Først må du fryse middels kuttsopp og løk. Egg skal kuttes i pene kuber. Bønner skal skylles grundig i kjølig vann. Alle produkter må blandes i en bolle, tilsett salt og pepper. Ferdig!

Gourmetsalat med laks og ris

Leter du etter en oppskrift på den opprinnelige salaten på feriebordet? Kombinasjonen av røkt fisk, ris og original dressing - det du trenger! For matlaging trenger:

  • hvit eller brun ris - 200 gram;
  • røkt laks - 350-400 gram;
  • oliven eller maisolje - 2-3 spiseskjeer;
  • noen nøtter (de må males på forhånd) - et par spiseskjeer;
  • solsikke- eller gresskarfrø - to spiseskjeer;
  • en teskje honning;
  • pepper og salt, urter - å smake;
  • Vi anbefaler at du øker smaken av salaten og legger til en klem av jeera.
Salat med ris og laks

Tilbereder denne originale salaten (bildetovenfor) tar ikke mye tid. Først må du koke ris. Mens han forbereder seg, må du kutte laksen i små biter. Nøtter og frø skal stekes i en panne uten olje. Vær oppmerksom på: de må hele tiden blande seg! Neste trinn er forberedelsen av salat dressing: du må blande smør, honning, tilsett krydder og salt litt. I salatskålen må du sette kjølt ris, fisk, nøtter og frø. Så alt du trenger å blande og hell dressing.

Salat fra pistasjenøtter og appelsiner

Trenger en søt, original bursdagsalateller en annen ferie? Kok deretter en tallerken som inneholder saftig frukt, duftende krydder og pistasjenøtter. Kombinasjonen av alle ingrediensene vil gjøre denne enkle salaten til en deilig dessert. Du trenger:

  • tre store appelsiner;
  • to bananer;
  • pistasjenøtter - 60-80 gram;
  • smør og glasur sukker - en spiseskje;
  • kanel - en teskje uten en bakke;
  • melk sjokolade - 60 gram (de som er på en diett, kan du erstatte den med mørk sjokolade);
  • kaffe - 4 ss;
  • Cognac - 75-70 ml.

Koking av denne originale salaten vil talitt tid. Det skal begynne med appelsiner - de må rengjøres, fjern de bitre hvite filmene. Demonter oransjen i stykker, kutt hvert stykke i to. Bananer skal kuttes i tynne sirkler. Vann, kaffe, kanel skal blandes og bringes til liten kapasitet for å koke, og hell deretter brennevin der. Den resulterende sausen du trenger å helle frukten, sprer seg på kremenkam. I pannen må du kombinere smør, pulver, pistasjenøtter. Bland godt og legg ut på frukt.

Salat med epler og pasta

Hemmeligheten til den utrolige smaken av denne originale salaten er i kombinasjonen av enkle ingredienser og lett dressing. For det er nødvendig å ta:

  • salat eller spinat - 200 gram;
  • skaller (i stedet for dem kan du ta noen andre småpasta) - 1,5 kopper;
  • tørket tranebær - et halvt glass;
  • hermetisert mandariner - en kan (du kan erstatte dem med fem friske mandariner, selvfølgelig, skrelles og demonteres i skiver);
  • stort grønt eple;
  • stor selleri stengel;
  • en tredjedel av et glass pecan nøtter (valnøtter, tørket eller litt stekt hasselnøtter er også utmerket);
  • fetaost til smak;
  • sitronsaft - en og en halv teskjeer.
Crispy salat med pasta, eple og pecan

For sausen trenger:

  • noen vegetabilsk olje (vi anbefaler å ta oliven eller mais) - 4 ss;
  • eple og hvit vineddik - to spiseskjeer hver;
  • sukker - hvit eller brun - 3-4 spiseskjeer uten lysbilde;
  • spiseskje av valmue;
  • en liten paprika.

Oppskriften på den opprinnelige salaten er enkel:

  1. Pasta må kokes.
  2. Du må blande alle ingrediensene til sausen i en blender.
  3. Tøm vannet fra pastaen, skyll dem og legg til et par skjeer med dressing. Da må pastaen settes i kjøleskapet.
  4. Hvis du bestemmer deg for å lage en tallerken med salatblader, rive dem. Spinat kan settes i en salatskål hele. Deretter i skålen må du legge til hakkede selleri, mandariner og tranebær.
  5. Epler må kuttes i tynne skiver, etter at frøene er fjernet fra det. Stryk deretter sitronsaft og legg i salaten.
  6. Alle ingrediensene i salatskålen, du må blande, hell sausen og bare deretter legge til den avkjølte pastaen.
  7. Pekannøtter må tørkes i en tørr panne - bare et par minutter er nok. Dryss dem salat.

Den ferdige tallerkenen skal være dekorert med fetaost og servere!

Salat med druer

Hva skal de som ser på figuren gjøre, men virkelig ønsker å nyte en original og velsmakende salat? Forbered lenten salat med druer og kål. For det trenger du følgende produkter:

  • druer - 200 gram;
  • små epler - 2 stk.
  • Hvitkål og salatblader - 100 gram hver;
  • rødløk og sitron - 1 stk.
  • olivenolje - et par spiseskjeer.

Salatblader må brytes, kål er tynnhogge. Apple skal rengjøres, kuttes i terninger og hell litt sitronsaft. Hver drue må kuttes i halvdeler, løk skal kuttes i tynne halvringer. Alle produkter må blandes i salatskål og fylles med olje. Den opprinnelige salaten er klar!

Salat med avokado og oransje

Hemmeligheten til suksessen til denne opprinnelige salatoppskriften- i ingredienser. Skålen viser seg lett og raffinert, legger til en friskhet på feriebordet. I tillegg inneholder den en stor mengde vitaminer. For matlaging trenger du:

  • en stor oransje;
  • en avokado;
  • salatblader (ideelt - Romano) - 300 gram;
  • halv rød løk;
  • vineddik - 4 ss;
  • en spiseskje honning og sukker;
  • en fjerdedel av en teskje paprika;
  • en halv teskje sjøsalt;
  • olivenolje - å smake;
  • Hvis ønskelig, legg til noen stekte mandler.
Salat med avokado og oransje

Skalappelsin skal demonteres i skiver,som da skal kuttes over tynne skiver. De samme tynne skiver må kappes avokado, løk - i små biter. Salat, avokado, løk og oransje skal blandes i en dyp skål. I en separat beholder må du blande alle andre ingredienser - for tanking. Det er veldig viktig å kjøle det, det kan gjøres i kjøleskapet. Før du serverer denne opprinnelige salaten til festbordet, må du helle den over sausen og blande forsiktig.

Grønnsakssalat med valnøtter

Leter du etter en salatrecept - velsmakende, original og lett? Prøv å lage denne salte salaten. For det trenger du følgende produkter:

  • mellomstore agurker - 3 stk.
  • tomater - 3 stk.
  • en rød løk;
  • hvitløk til smak;
  • en klype bakken rød pepper;
  • valnøtter - 40-50 gram;
  • en liten haug med friske greener;
  • en spiseskje vineddik;
  • to eller tre spiseskjeer av kaldt vann;
  • en klype salt.

Oppskriften på den opprinnelige festfulle salaten er ekstremter enkel. Grønnsaker bør vaskes grundig og tørkes. Deretter skal de kuttes: agurker - skiver, tomater - skiver, løk - ringer. Grind og bør være greener. Hvitløk er best grind i en blender, legger til det valnøtter. Til nøtter og hvitløk må du legge til eddik, bland og sakte hell i vann. Legg grønnsakene i a la carte-tallerkener og hell dem over dressingen på toppen. Salat er klar!

Kylling og ananas salat

Vil du lage en original salat til bursdagen din? Oppskriften på denne salaten med ømt kyllingekjøtt og saftig ananas er det du trenger. Produktlisten er enkel:

  • en stor ananas;
  • kyllingfilet - 400 gram;
  • en liten haug med grønt - beste koriander;
  • 3-5 fjær grønne løk;
  • en eller to håndfull valnøtter;
  • lys majones - 4 ss (den kan erstattes med naturlig yoghurt);
  • en halv teskje karri;
  • pepper og salt.
Grønnsakssalat med valnøtter

Begynn å lage mat denne salaten skal være medFilet forberedelse: Det må kokes, avkjøles og kuttes i små biter. Den vasket ananas må kuttes i to halvdeler. Pulp ut frukten for å fjerne og kutt i pene kuber. Grind greens. For å øke smaken og aromaen av nøtter kan de stekes i en tørrpanne i tre minutter. Ikke glem å blande! I en separat kopp er det nødvendig å kombinere karri, salt og majones. I en bolle må du legge til alle ingrediensene, fyll og bland. Klar salat må legges ut i halv ananas og serveres på bordet.

Salat med pærer og blekksprut

Blant de mest originale salatene på festebordet er en tallerken med squids, pickles og pærer. Trenger du å ta følgende produkter:

  • blekksprut - 400 gram (egnet både fersk og frossen);
  • kokte egg - 4 stk.
  • grønn pære;
  • en løk;
  • pickles - 100 gram;
  • en fersk gulrot;
  • en liten haug persille;
  • salt til smak

Squids må rengjøres og kokes, og deretterkutt i tynne strimler. Eggeplommer skal skilles fra proteiner og smuldres. Protein er best å rive. Bare trenger å gni pære, gulrøtter og agurker. Løk må hakkes og skylles med kokende vann. På serveringsrett må du sette salaten i denne rekkefølgen:

  • halv blekksprut;
  • løk;
  • gulrøtter;
  • pære;
  • den andre halvparten av blekkspruten;
  • agurker;
  • eggeplommer;
  • proteiner.

Hvert lag skal smøres med majones oglegg til smak. Vær oppmerksom på: før servering, lagd salat skal være grundig gjennomvåt, så det er verdt å forlate det en stund. Før du serverer salaten, dekorere den med perler persille eller andre greener.

Salat med reker og kål

Beijing kål er en ingrediens i et stort antall lette salater. Det er mye mykere enn hvitkål. Denne salaten vil ikke etterlate tyngdekraften i magen. For ham trenger vi:

  • et lite kålhodet;
  • kvalitet reker - 100 gram;
  • ett eple er bedre å ta surt;
  • hvitløk - 2-3 fedd;
  • flere løk fjær;
  • eddik - 2 ss;
  • noen vegetabilsk olje - en spiseskje og 100 ml stek olje;
  • 2-3 gram krydder for koreanske gulrøtter;
  • pepper og salt.
Kinesisk kålsalat med reker

For å forberede denne salaten trenger duvelg kvalitet reker. Gi preferanse til produkter hvis hale er bøyd, fargen er jevn. I intet tilfelle bør sjømat sitte fast sammen. Men for å kjøpe reker med svarte flekker på skallet, blek rosa farge, skal ikke rett hale være. Det er verdt å nekte produkter med et svart hode.

Det første du må gjøre er å varme oppstekepanneolje, stek i det hvitløk, som skal hakkes, krydder for gulrøtter. Apple må skrelles, fjern frøene, kutt i tynne skiver. Reker må kokes og avkjøles. Noen reker bør overlates for å dekorere ferdig tallerken, resten skal kuttes i flere stykker. Kål skal finhakkes, koble den sammen med reker og epleskiver. Deretter må du blande i en separat beholder eddik, olje, stekt hvitløk, pepper og salt. Denne sausen er nødvendig for å fylle salaten.

Salat med poteter og honning sennep dressing

Du trenger en enkel oppskrift å lage, menoriginal salat til en bursdag eller en annen ferie? Prøv å lage potetsalat med en duftende og svært velsmakende dressing. For det trenger du følgende produkter:

  • poteter - 100 gram;
  • salatblader;
  • soy spirer og purre - 50 gram hver;
  • sennep - 50 gram;
  • oliven eller annen vegetabilsk olje, honning - 50 gram;
  • kaldt vann - to spiseskjeer;
  • sitronsaft - en spiseskje
  • friske greener.

Poteter for denne salaten skal kokes tilhalv klar. Fra det må du kutte små baller, som skal stekt i smør til gullbrun. Dryss med hakket hvitløk og salt på toppen av de ferdige potetbollene. Deretter må du kutte løkingene, stek den til gyldenbrun. Salatblader skal bli revet av hender, blandet med soyeskål. Deretter må du gjøre forberedelsene til helling: kombinere sennep, olje, vann, sitronsaft og honning, bland godt. I salatskålen må du sette løk, salat med spire, hell såsen. Legg potetkuler og greener.

Salat med tunfisk og pasta

Denne varme salaten er ikke bare uvanlig, men også veldig næringsrik. Han vil sikkert glede gjestene. Ta følgende produkter:

  • hermetisert tunfisk - 350 gram;
  • oliven (alltid uten steiner) - 20 stykker;
  • pasta - 250 gram;
  • kirsebærtomater - 150-200 gram;
  • salatblader (helst stor) - 5-6 stykker;
  • kapers - to spiseskjeer;
  • hvitløk - nok fedd;
  • noen ferske basilikum;
  • olivenolje og sitronsaft - 1-2 spiseskjeer;
  • en halv teskje sitronskall;
  • havsalt.
Salat med pasta og tunfisk

Pasta må kokes i saltet vann, drenertvann. Sett i en salatskål og dryss med en skje olje, bland godt. Du må åpne en burk tunfisk, drenne det meste av saften. Tonfisken selv må være knedd med en gaffel og lagt til pasta. For å fylle opp, må du peel og hogge hvitløk, bland den med den gjenværende oljen, sitronsaft, zest, krydder og salt. Klar salat må fylles, blandes og garneres med kirsebær og basilikum.

Ost og myntsalat

Denne salaten er både enkel og raffinert. Det er ideelt for et feriebord, og for en piknik. I tillegg har den mynte, noe som gir oppskriften en forfriskende effekt. For salaten må du ta følgende ingredienser:

  • store tomater - 3 stk.
  • sauost - 100 gram;
  • en løk;
  • noen grønne løk;
  • en håndfull oliven;
  • mynte - å smake;
  • honning - en teskje;
  • sitronsaft - bare to spiseskjeer.
  • pepper og salt etter smak.

Begynn å lage salat med tanking. For det må du blande honning, olivenolje, juice, hakket mynte, grønn løk, pepper og salt. Tomater må kuttes i meget tynne skiver, ringene må kappes løk. Forberedte grønnsaker skal blandes med oliven, ost, forhåndsskåret i små terninger. Salat å sette på en tallerken og dekorere med greener.

Salat med reker og granateple

En annen salat med utmerket smak og sunne ingredienser vil passe de som ønsker å se noe lyst, lett og friskt på bordet deres. For ham trenger vi:

  • skrelt reker - 150 gram;
  • en liten granatäpple;
  • halvhodet av rødkål;
  • Frise salat (det kan bare erstattes med escariol salat) - å smake;
  • Sjalott - 1 stk.
  • smør - 20 gram;
  • vegetabilsk olje og vineddik - et par spiseskjeer;
  • rosa pepper - en teskje;
  • svart pepper (det er bedre å ta erter og selvstendig grind det) og havsalt - å smake.
Kylling, Apple og OST Salat

I smør må du steke reker - inni fem minutter. Løk peel og hogge. Da bør du bryte salatblader, hogge kål, legge dem i salatskål, legge løk, granateplefrø og reker. Salat må være krydret, tilsett krydder, blande. Bon appetit!

Kommentarer (0)
Legg til en kommentar