En festlig oppskrift: et kyllingkorn i champagne, en kyllingkorn i oransje saus

Mat og drikke

Hekkehøns er kyllinger med vektstarter med 300 gram. Kjøttet av en slik fugl er veldig øm og saftig. Den inneholder en liten mengde fett, så det er ideelt for baby mat og matlaging måltider for diettmenyen. Oppskriften på å lage kikkehøns er beskrevet i denne artikkelen. Vi tilbyr flere måter.

Oppskrift "Kyllingkarin i Champagne"
kylling gherkin oppskrift

For å forberede denne parabolen trenger du følgende sett av produkter:

  • 2 gutted kylling veier 400 gram hver;
  • et halvt glass musserende vin / champagne;
  • et par spiseskjeer smør;
  • salt, pepper.

for fylling:

  • 2 skiver av hvitt brød;
  • en liten håndfull nøtter (ideelt pekannøtter);
  • hvitløksklær;
  • noen skjeer (bord) av aprikosjuice, fersk appelsinjuice, sitronsaft, olivenolje.

Oppskriften "Kyllingkarin i Champagne": matlagingsteknologi

Hekker kylling kylling oppskrift med bilder

1 trinn

Fjern brød fra brød for å gjøreskorpe, og kut krummen i små terninger. Hell smør i en stekepanne, legg til brød, bland og kast i brannen. Stek til gyldenbrun i noen minutter.

Trinn 2

Pekannøtter finhakk. Du kan ta alminnelige valnøtter i stedet. Hakk hvitløk. Bland den med nøtter, tilsett syltetøy og sitrusjuice. Hvis blandingen er veldig tykk, kan du helles i litt vann. Tilsett kjeks og bland.

Trinn 3

Vasket og tørket kyllinger fyltstuffing. Plasser i form, salt og pepper på toppen. Pensel med smeltet smør. Varm opp ovnen til 250 grader, legg kyllingene. Etter 5 minutter, reduser varmen til 170.

Trinn 4

Etter 15 minutter, fjern skjemaet fra ovnen,Hell en fjerdedel av den angitte mengden vin og legg den tilbake i ovnen. Bake i en halv time, hvert 10. minutt, gjenta prosedyren med vin. Oppskriften "Kyllingkarin i Champagne" er ideell for å lage en festlig middag. Parabolen serveres varm med en sideskål med asparges eller grønne bønner. Bon appetitt!

Kylling agurker: oppskrift med bilder
kakekylling oppskrift

For en romantisk middag kan du lage kyllinger i henhold til følgende oppskrift. Du trenger:

  • små kyllinger (en vekt ca 350 gram) i mengden 4 stykker;
  • flere friske appelsiner med en totalvekt på 600 gram;
  • frisk ingefærrot;
  • 500 ml kylling bouillon;
  • rødvin i mengden 3 skjeer (bord);
  • en halv teskje maisstivelse;
  • vegetabilsk olje;
  • en skive (25 gram) smør;
  • salt, pepper.

Matlagingsteknologi:

Oppskriften "Kyllingørk med appelsiner" er en flott mulighet til å overraske sine kjære med en deilig middag. Retten vil dekorere ethvert bord.

1 trinn

Kok sausen. Klem saften fra 2/3 av det totale antall appelsiner. De resterende peelingene, filmene og delt inn i segmenter. Hell juice i en gryte, kok med en liten mengde zest og ingefær til halvparten av volumet.

Trinn 2

Hell kokongen i sausen, kok litt mer, tilsett stivelsen, som skal fortynnes i rødvin. Kok, rør hele tiden, til en tykk tilstand.

Trinn 3

Sett skiver med appelsiner i sausen, varme litt, ikke koke. Salt det.

Trinn 4

Varm opp ovnen til 190 grader. Skyll kyllingene innvendig og utvendig. Drenke, salt og pepper. Fest tråden.

Trinn 5

Legg slaktkroppen i form eller på bakervarer. Precoat papiret (baking). Sett kyllingene i ovnen. Bake til ferdig (kontroller med tannpirk eller skarp kniv).

6 trinn

Fjern kyllingene fra ovnen, fjern tråden. Sett mugger av appelsiner på fatet, hell over sausen og legg ut kjøttet. Hell sausen igjen og server. Denne praktfulle gourmetretteren appellerer til den mest oppsiktsvekkende gourmetmat. Prøv å lage mat!

Kommentarer (0)
Legg til en kommentar