Hjemmelagde grønnsakssalater til vinter: matlagingskremer

Mat og drikke

Gjennom hele sommeren kan mange husmødre hermetisertVegetabilske salater til vinteren fra helt forskjellige ingredienser. Slike smakfulle og sunne preparater er gode for ulike sidetaker, spesielt de er hyggelige å spise i den kalde årstiden, når kroppen mangler grønt.

grønnsakssalater til vinteren

Hjemmelagde pickles dekorere festlig bord ogMatte kroppen vår med vitaminer. Denne artikkelen vil presentere de originale blankene for vinteren. Vegetabilske salater kan fremstilles av blandede matvarer, som agurker og tomater, kål og pepper, courgetter og bønner, etc. Cook med glede, og vi vil hjelpe deg i dette.

Her er en liste over de rimeligste og raske oppskriftene.

Høstsalat

Telle proporsjonene av produktene selv,basert på forskyvning av bankene. Et sett med ingredienser: et kilo agurker, velg en liten størrelse, agurker passer best, du vil også trenge små tomater (kilo), laurbærblad (par), løk (hodet) og pepper i en gryte.

For marinade:

- eddik (9 ss);

- kaldt vann (tre briller);

- sukker (50 g);

- salt (10 g);

- vegetabilsk olje (10 g).

blanks for vintergrønsalatene

Steriliser beholderen på forhånd, legg arket på bunnenlaurbær, tre pepperkorn og hell vegetabilsk olje. Kryd grønnsaker i stykker eller skiver (som du vil), løk i halve ringer - legg dem i lag, alternerende agurker, tomater, løk. Tara fyller opp til toppen, etter hvert som produktene avgjør. Lag en marinade av de ovennevnte komponentene og hell i beholderen. Lukk lokket, snu og la til salaten er kul. Vegetabilske salater til vinteren, forberedt på denne måten, er svært velsmakende.

Krydret salat av kål og bulgarsk pepper

Ta et kilo agurker, paprika, kål, løk og grønne tomater. Til slutt får du 5 liter billet.

Du vil også trenge: Bord eddik (200 ml), nellik, salt (100 g), solsikkeolje (20 g) og sort pepper (3 stk.).

Klipp produktene i skiver eller ringer, hogk kål og sett i steriliserte krukker. Der legger vi også til krydder, eddik og vegetabilsk olje - vi spinner beholderen.

Vegetabilske salater til vinteren er også forberedt fra kål og gulrøtter. Du kan legge dill og persille til smak. Hakkede produkter kokes i 20 minutter, og deretter stables på bankene.

deilige grønnsakssalater for vinteren

Delikate grønnsakssalater til vinteren kan gjøres frablandede produkter. La oss lage "Assorted" av courgette, agurker, kål, tomater, gulrøtter, løk. I tillegg trenger du sukker, eddik, nelliker, løvblad, sort pepper, salt og andre krydder etter eget skjønn.

For marinade (3 liter): sukker (50 g); salt (10 g); eddik (50 g).

Store sirkler kutte alle grønnsaker, blandDe med krydder og lag vi legger inn i banker. To ganger vi heller i kokende vann, hver gang vi la det brygge i 15 minutter, og tredje gang legger vi tilberedt marinade og rulle den opp. Når du serverer i pickle, legg til vegetabilsk olje og smuldre greens. Smaken av denne parabolen er veldig krydret og behagelig.

Hjemmelagde vegetabilske salater til vinteren er de bestealternativ til skadelige kjøpte emner. Hermetiserte grønnsaker er rike på karotenoider, tanniner og askorbinsyre. Så lag dem og nyt sunne måltider om vinteren.

Kommentarer (0)
Legg til en kommentar